中國是一個歷史文化悠久的國家，酒作為一種文化，在歷史的長河中源遠流長且傳承至今。醉里乾坤大，壺中日月長，短短幾個字，未見酒面，濃烈的酒香已撲面而來。自古無酒不成交，無酒不成樂，山水之樂，天地之樂，皆因有酒。那么與人喝酒，有哪些禮節值得注意呢？酒桌上這些酒文化一定要了解。

1 酒禮儀

酒禮儀是酒文化中的精髓，它使飲酒成為一種莊重的活動和儀式。

在敬酒方面，需做到有序，主次分明。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次；與不熟悉的人在一起喝酒時，要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，做到心中有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。

在飲酒方面，既提倡穩重，保持輕端杯、穩運行，緩緩而飲的態度，又要注意控制飲酒節奏，有量也要慢慢喝，這樣才能少喝并喝好。

2 酒德

中國人喝酒，歷來崇尚酒德。古人倡導“溫克”，即雖然可多飲，也要能自持、不失禮，要保證不失言、不失態。教人不做“三爵不識”狂飲不止的醉人，也就是說正人君子飲酒，三爵而止，飲過三爵，就該自覺放下杯子，退出酒筵。所謂三爵者，指的是適量，量足為止。

當今社交場合中，酒依然扮演著非常重要的角色，在沒有深入了解對方的情況下，人們往往將酒德視為窺見人品的好工具。無論時代如何變遷，遵循古人提倡的“溫克”，飲而不貪，恰到好處，有樂而不誤事，共生和諧。

在能力大于關系的圈子里，并不需要你的酒量，而是需要你的禮儀，你的素養，你的情商。有素養的人不會輕易不尊重一個尊重他人的人。